01
Дегустация
9 подач за вечер, от закусок до медовика
6 900 ₽
Ресторан авторской кухни · Санкт-Петербург
Слои
Кухня, которую разбирают на ингредиенты — и собирают заново
Проведите курсором — сотрите темнотуПроведите пальцем — сотрите темноту
ВКУС
Зал
Сорок мест, открытая кухня и тёплый свет. Ужин, который хочется растянуть до ночи.
Манифест шефа
Мы не прячем, из чего сделано блюдо. Каждый слой — отдельная история: мука смолота в Псковской области, мёд — с пасеки под Лугой, говядина — с фермы в Ленобласти. Мы разбираем привычные блюда на части и собираем заново, чтобы каждый слой звучал отдельно и вместе. — Антон Ветлугин, шеф
Сеты и вечера
Больше, чем ужин
02
Шеф-стол
8 гостей у открытой кухни, шеф готовит при вас
от 9 500 ₽
03
Винные пары
120 этикеток и сомелье, который подберёт к каждому слою
от 3 200 ₽
04
Поздний бар
По пятницам до 02:00, авторские коктейли на настойках
от 750 ₽Атмосфера
Свет, дым и фарфор
Приходите голодными
Поводите курсоромПроведите пальцем
Сезон
Из чего готовим на этой неделе
Ингредиенты можно хватать и бросать
Бронь
Стол ждёт вас
Подтвердим бронь сообщением в течение 10 минут. Для компаний больше 8 человек — позвоните.